Γλυκά

Μπανάνες με καφέ

Μπανάνες με καφέ

Υλικά

  • 4 μικρές ωμές μπανάνες
  • 1 κουταλιά στιγμιαίος καφές σε κόκκους ή σε σκόνη
  • 1 κουταλιά ζεστό νερό
  • 1-2 κουταλιές στεβια
  • 1 φλιτζάνι γιαούρτι 2%
  • 1 κουταλιά αμύγδαλα φετάκια καβουρδισμένα
  • 2 κουταλάκια μπράντι ή σκούρο ρούμι ( προαιρετικά)

Εκτέλεση

  • Ξεφλουδίστε τις μπανάνες
  • Κόψτε τη μια σε ροδέλες και λιώστε τις άλλες τρείς με το πιρούνι, να γίνουν πολτός
  • Αναμείξτε τον καφέ με το ζεστό νερό σε ένα ποτηράκι και ανακατέψτε τον με τις λιωμένες μπανάνες . Προσθέστε το ποτό αν θέλετε.
  • Μοιράστε τις λιωμένες μπανάνες σε 4 μπολάκια και πασπαλίστε τις με την στέβια. Βάλτε από πάνω μια κουταλιά της σούπας γιαούρτι και επαναλάβετε τις στρώσεις
  • Γαρνίρετε τα μπολάκια με μερικές ροδέλες μπανάνας και με τα αμύγδαλα