▪️Ξέρω ξέρω πως και εσύ στην ανάρτηση αυτού του post μπορεί να κάνεις «μπλιαξ»…
▪️ Όμως θέλω να σας πω ότι οι μπάμιες είναι ένα πολύ ωραίο φαγητό αρκεί να μαγειρευτεί σωστά…
Ίσως το έχετε υποτιμήσει λιγάκι, κάποιοι όχι όλοι, αλλά μια ακόμα δοκιμή αξίζει να γίνει, και για καλύτερα αποτελέσματα συνόδευσε τες με κοτόπουλο όπως εγώ σήμερα!!!
💡 για να είναι πιο τραγανές πέρασε τες πρώτα από την κατσαρόλα και ύστερα τελείωσε το φαγητό σου στην γάστρα! Πίστεψε με θα είναι τόσο απολαυστικές όσο δεν τις έχεις ξανά φάει!!
Τα διατροφικά οφέλη και οι ιδιότητες που έχουν οι μπάμιες στην υγεία:
1. Οι μπάμιες περιέχουν υψηλά ποσοστά σε βιταμίνη Α, αντιοξειδωτικά όπως β- καροτένιο, ξανθίνη και λουτείνη. Είναι ένα από τα λαχανικά που έχουν υψηλά ποσοστά αντιοξειδωτικών. Η βιταμίνη Α βοηθά ώστε να διατηρηθεί το δέρμα λαμπερό
2. Τα υψηλά ποσοστά φυτικών ινών που βρίσκονται στις μπάμιες, βοηθούν στην σταθεροποίηση του σακχάρου του αίματος
3. Η κολλώδης υφή που δημιουργείται όταν μαγειρεύονται οι μπάμιες, δεσμεύει τη χοληστερόλη και τα χολικά οξέα που μεταφέρουν τις τοξίνες
4. Ένα εξαιρετικό τρόφιμο το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως θεραπεία σε όσους αισθάνονται αδύναμοι, έχουν εξάντληση ή πάσχουν απο κατάθλιψη
5. Χρησιμοποιείται για την επούλωση του έλκους του στομάχου, ενώ βοηθά στο να διατηρηθούν οι αρθρώσεις εύκαμπτες.
6. Οι μπάμιες αντιμετωπίζουν φλεγμονές που είναι στους πνεύμονες, τον πονόλαιμο και το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου
7.Ομαλοποιεί το σάκχαρο και τα επίπεδα χοληστερόλης
8.Βοηθά στην καταπολέμηση του άσθματος, καθώς περιέχει βιταμίνη C, η οποία είναι ένα αντιοξειδωτικό με αντιφλεγμονώδη δράση και περιορίζει την ανάπτυξη των συμπτωμάτων του άσθματος
9.Θεωρείται ότι προστατεύει από ορισμένες μορφές καρκίνου, ιδιαίτερα του παχέος εντέρου
10.Συντελεί στην πρόληψη του διαβήτη. Οι διαλυτές φυτικές ίνες που περιέχουν οι μπάμιες παρουσιάζουν μεγάλη επίδραση στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, καθώς επιβραδύνεται ο ρυθμός με τον οποίο απορροφάται το σάκχαρο από τον εντερικό σωλήνα
🙏🏼 Δεν πιστεύω να μη σε έπεισα ακόμη για μια δοκιμή;;; 😁
Καλή σας απόλαυση ότι φαγητό και αν έχετε σήμερα!❤️