Όμορφο και χορταστικό
Ξεμείνατε με μία φέτα ψωμί και ένα αυγό; Μεταμορφώστε δυο καθημερινά υλικά σε ένα όμορφο και νόστιμο σνακ σε μόνο 10 λεπτά!
Μας κάνει καλό επειδή περιέχει :
- Πρωτείνη υψηλής βιολογικής αξίας 9 γρ.
- Σελήνιο 30% των ημερήσιων αναγκών
- Βιταμίνη Β2 20% των ημερήσιων αναγκών
- Φυλικό οξύ 14% των ημερήσιων αναγκών
- Φώσφορο 13% των ημερήσιων αναγκών
- Βιταμίνη Β1 11% των ημερήσιων αναγκών
- Σίδηρος 11% των ημερήσιων αναγκών
- Βιταμίνη Β12 11% των ημερήσιων αναγκών
Θρεπτικά Συστατικά (ανά μερίδα)
- Θερμίδες 150 Kcals
- Πρωτεΐνη 9 γρ
- Λιπαρά 6 γρ
- Υδατάνθρακας 16 γρ
Μερίδες 1
- Συνολικός Χρόνος 10 λεπτά
- Χρόνος Προετοιμασίας 1 λεπτά
- Χρόνος Μαγειρέματος 9 λεπτά
Υλικά
- 1 αυγό
- 1 φ. ψωμί του τοστ
- 1/2 κ.γ. ελαιόλαδο ή βούτυρο
- Αλάτι & Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι
- Ρίγανη ή άλλο μυρωδικό (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Σε ένα τηγάνι σε μεσαία φωτιά τοποθετούμε την φέτα ψωμιού αφού έχουμε φτιάξει μία τρύπα
- Το αφήνουμενα πάρει χρώμα, περίπου 3-4 λεπτά
- Σηκώνουμε τη φέτα, προσθέτουμε ελαιόλαδο ή βούτυρο, τοποθετούμε το ψωμί από την άλλη πλευρά και βάζουμε το αυγό προσεκτικά μέσα στην τρύπα
Έξυπνο tip: Σε περίπτωση που το αυγό «περάσει» κάτω από το ψωμί, σπρώξτε το με μία σπάτουλα - Πασπαλίζουμε με αλάτι, ρίγανη (ή άλλο μυρωδικό) και καλύπτουμε το τηγάνι με ένα καπάκι (ή μεγάλο πιάτο) για περίπου 3-4 λεπτά
- Σερβίρουμε με μία μεγάλη σπάτουλα
Καλή όρεξη!