Μπάρα ενέργειας με σοκολάτα και αποξηραμένα φρούτα

Υλικά (για 24 μπάρες)

• 200 γραμ. σοκολάτα με στεβια
• 75 γραμ. βρώμη
• 150 γραμ. αποξηραμένα φρούτα
• 100 γραμ. ξηροί καρποί
• 1 κουταλιά σιρόπι αγαυης
• 1 κουτ. γλυκού στέβια ή 3 σταγονες υγρη στεβια
• 1 κουτ. γλυκού κανέλα
• ξύσμα από 2 πορτοκάλια

Εκτέλεση

1. Στρώστε σε ένα ταψάκι τη βρώμη με τους ξηρούς καρπούς αφού πρώτα τους κόψουμε σε χοντρά κομμάτια και βάλτε τα στο φούρνο για 5-7 λεπτά στους 220 °C.
2. Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και προσθέστε όλα τα υλικά.
3. Με μια σπάτουλα απλώστε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και φροντίζουμε να είναι πάχους περίπου 1 cm.
4. Τοποθετείστε το μείγμα στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά.
5. Με ένα μαχαίρι κόψτε τις μπάρες και τυλίξτε τις σε λαδόκολλα.