Ελαφριά πανακότα με 150 θερμίδες
Υλικά (για 8 μερίδες) 400 ml κρέμα γάλακτος με 3-5% λιπαρά 3 φλιτζάνια γάλα άπαχο 0% 4 φακελάκια ζελατίνη 2 κουταλιές λικέρ 4 κουταλιές υποκατάστατο ζάχαρης 1 φακελάκι βανίλια 100 γρ βατόμουρα ή άλλο φρούτο της αρεσκείας σας 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη λίγο μπράντι Εκτέλεση…
Πανεύκολη μους σοκολάτα με αβοκάντο και μέλι
Υλικά (για 10 μερίδες) 4 μικρά ώριμα αβοκάντο ,καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 300 γρ. μέλι ,προτιμότερο θυμαρίσιο 50 γρ. κακάο σε σκόνη 50 ml ελαιόλαδο 2 κουτ. Σούπας εκχύλισμα βανίλιας (σε μπουκαλάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ προαιρετικά) 1/5 κουτ. γλυκού αλάτι ¼ κουτ. γλυκού…
Μπανάνες με καφέ
Υλικά 4 μικρές ωμές μπανάνες 1 κουταλιά στιγμιαίος καφές σε κόκκους ή σε σκόνη 1 κουταλιά ζεστό νερό 1-2 κουταλιές στεβια 1 φλιτζάνι γιαούρτι 2% 1 κουταλιά αμύγδαλα φετάκια καβουρδισμένα 2 κουταλάκια μπράντι ή σκούρο ρούμι ( προαιρετικά) Εκτέλεση Ξεφλουδίστε τις μπανάνες Κόψτε τη μια…
Μικρά κέικ σοκολάτας
Υλικά (για 10 μερίδες) 250 γρ. σοκολάτα χωρις ζαχαρη 150 γρ. κουάκερ ( νιφάδες βρώμης) 100 γρ. φυτική μαργαρίνη 4 ασπράδια και 2 κρόκοι αυγών 3 κουταλιές στεβια 1 βανίλια 1 κουταλάκι μπεικιν πάουντερ Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα μίξερ τα αυγά, τη φρουκτόζη, τη βανίλια…