Ανώμαλα σοκολατάκια, φρούτων και ξηρών καρπών
Η συνταγή Προετοιμασία:5’ Μαγείρεμα:2’ Υλικά ½ κούπα μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ½ κούπα σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια ½ κούπα αποξηραμένα cranberries ½ κούπα χοντροκομμένα,ψημένα καρύδια Εκτέλεση Τοποθετήστε την μαύρη σοκολάτα και τη σοκολάτα γάλακτος σε μέτρια θερμοκρασία στο φούρνο μικροκυμάτων σε ασφαλές σκεύος ή σε μπέν-μαρί.…
Ελαφριά πανακότα με 150 θερμίδες
Υλικά (για 8 μερίδες) 400 ml κρέμα γάλακτος με 3-5% λιπαρά 3 φλιτζάνια γάλα άπαχο 0% 4 φακελάκια ζελατίνη 2 κουταλιές λικέρ 4 κουταλιές υποκατάστατο ζάχαρης 1 φακελάκι βανίλια 100 γρ βατόμουρα ή άλλο φρούτο της αρεσκείας σας 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη λίγο μπράντι Εκτέλεση…
Σούπα ρεβίθια
Υλικά (για 4 μερίδες) 1/2 κιλό ρεβίθια 150 ml ελαιόλαδο 2-3 κομμένα κρεμμύδια 2 κουταλιές της σούπας σόδα αλάτι και πιπέρι λεμόνι Εκτέλεση Μουλιάζετε τα ρεβίθια αποβραδίς σε χλιαρό νερό. Την επόμενη ημέρα, τα σουρώνετε και τα πασπαλίζετε με τη σόδα. Τα αφήνετε να “ξεκουραστούν”…
Σούπα με σπανάκι
Υλικά (για 4 άτομα) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι σε κομμάτια 700 γρ. φρέσκο σπανάκι χοντροκομμένο 1 κύβο λαχανικών διαλυμένο σε 2 φλιτζάνια νερό Φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο Αλάτι (πράσινο) ή βοτάνων & φρεσκοτριμμένο μαύρο ή άσπρο πιπέρι Φρέσκο κρεμμύδι σε ράβδους για το…