Κυρίως Γεύμα

Μικρές πατατούλες με δεντρολίβανο

Μικρές πατατούλες με δεντρολίβανο
Υλικά 1 κιλό μικρές πατατούλες 1 κουταλιά ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 2 χούφτες φρέσκο δεντρολίβανο Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις μισοβράζουμε με τη φλούδα, μέχρι να μαλακώσουν λίγο Τις στραγγίζουμε, τις ραντίζουμε με ελαιόλαδο και τις κυλάμε στο μείγμα αλάτι – πιπέρι – δεντρολίβανο…
Περισσότερα...
Κυρίως Γεύμα

Κοτόπουλο με αρωματικά

Κοτόπουλο με αρωματικά
Υλικά • 2 στήθη κοτόπουλο αρωματικά χόρτα ( μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος ,μαντζουράνα, βασιλικός ) 6 κουταλιές γιαούρτι 2% Χυμός λεμονιού 1 πρέζα πιπέρι Εκτέλεση Χτυπάτε το κοτόπουλο με το γουδοχέρι Ανακατεύετε το γιαούρτι με το λεμόνι και τα αρωματικά χόρτα Απλώνετε το μείγμα πάνω στο…
Περισσότερα...
Κυρίως Γεύμα

Κεφτεδάκια με όσπρια

Κεφτεδάκια με όσπρια
Υλικά 2 φλιτζάνια βρασμένα ρεβίθια 2 φλιτζάνια βρασμένα φασόλια ή φακές 2 μέτριες βρασμένες πατάτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 φέτες ψωμί το τοστ ολικής άλεσης 1 αβγό 1 κουτ. γλυκού ρίγανη Ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίστε τα κρεμμυδάκια και ψιλοκόψτε τα. Καθαρίστε τις πατάτες…
Περισσότερα...
Κυρίως Γεύμα

Καλαμαράκια γεμιστά light

Καλαμαράκια γεμιστά light
Υλικά ( για 4 άτομα) 1 κιλό καλαμαράκια ( 8 μέτρια) 3 κουταλιές ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί ½ φλιτζάνι ρύζι καστανό ( αναποφλοίωτο) 2 κουταλιές κουκουνάρι 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα 1 λεμόνι…
Περισσότερα...