Υλικά 2 κ.σ. ξίδι 60 ml νερό 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 αγγούρι περασμένο στον τρίφτη 300γρ.φιλέτο μπακαλιάρου κομμένο σε μικρές φέτες 1 αυγό 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο Εκτέλεση Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε τα κομμάτια ψαριού και το αυγό, μέχρι…

Υλικά 225 γρ. αλέυρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 150 γρ. μαργαρίνη light 100 γρ. ζάχαρη (μάυρη) 50 γρ. σοκόλάτα ψιλοκομμένη 1 αυγό Εκτέλεση Xτυπάμε τη μαργαρίνη μαζί με την ζάχαρη και προσθέτουμε το αυγό . Προσθέτουμε το αλεύρι , το…

Ο αρακάς δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στα παιδάκια της παρέας. Μια έξυπνη ιδέα για να πείσετε τα παιδιά να τον γευτούν διαφορετικά είναι να τον σερβίρετε ως κεφτεδάκια.

Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα 200 γρ. ταχίνι 100 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας μέλι Εκτέλεση Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Μόλις λιώσει, προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί. Κατεβάζουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και προσθέτουμε το ταχίνι…